Essen in Südostasien

Falls ihr euch Sorgen machen solltet, was wir denn die ganze Zeit so essen und trinken, haben wir anbei einige Fotos zusammengestellt. Richtig wir sind also nicht am Verhungern und müssen auch nicht verdursten. :-)

In Hanoi haben wir zum Thema Essen an einem Street-Food Rundgang teilgenommen, um die superfeine vietnamesische Küche besser kennen zu lernen und das sieht dann so aus:

1. Phở gà trộn: Dry chicken noodles

2. Phở cuốn: Rolling noodle & Nem cua be: Sea crab spring rolls

3. Bánh cuốn : Steamed rice paper rolled with pork and mushroom

4. Nộm bò khô: Papaya salad with beef jerky

5. Bún chả: Rice vermicelli with grilled pork and light fish sauce

6. Cá cuộn thịt: Fried fish wrapping with pork, mushroom       

7. Bún cá trộn: Mixing fried fish with noodle

8. Kem xôi: Ice cream with green sticky rice

9. Sữa chua nếp cẩm: Black sticky rice yogurt

10. Cà phê trứng: Hot egg coffee

Nach so einem Rundgang kann man nicht mehr schlafen, weil man völlig überessen ist. :-)

Bis jetzt hat uns das Essen in Thailand und Vietnam am besten geschmeckt, falls ihr euch das fragt. Aber im Allgemeinen ist man seeeehr gut in Asien (auf alle Fälle besser als damals in Südamerika!).

Zu unseren übrigen Erlebnissen in Vietnam werden wir sicher bald auch noch schreiben (momentan sind wir übrigens in Hoi-An). Der Plan für die nächsten Tage ist über Kon Tum irgendwie nach Laos zurück zu kommen und  falls das scheitert gehen wir wohl in Südvietnam an den Strand!